Фонд Защиты Животных и группа британских знаменитостей с участием американского ди-джея и музыканта Moby призвала человечество не есть мясо по понедельникам. Цель акции «Понедельники без мяса» — бороться с глобальным потеплением за счет снижения потребления мясной продукции.
По словам организаторов, животноводство в значительно большей мере загрязняет атмосферу, чем изготовление пищевых продуктов из растительного сырья, в том числе злаков, овощей и фруктов. Например, степень загрязнения воды и объемы выбросов углекислого газа в атмосферу при производстве изделий из мяса примерно в 20 раз выше, чем при производстве продуктов питания из кукурузы. Тем более что растения поглощают «парниковый» углекислый газ и выделяют кислород.
Сам Moby (он же Ричард Мелвилл Холл) увлекся вегетарианством еще в 16 лет, а пару лет назад открыл на Манхеттене уютную вегетарианскую чайную, в момент ставшую весьма популярной. Теперь совместно с организаторами акции через короткометражный ролик он при
...
→
